domingo, 23 de dezembro de 2012
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
PANETONE DE FRUTAS CRISTALIZADAS
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Panetone de frutas cristalizadas
Receita: Mia
Pronto em 1 hora 55 min
Panetone caseiro simples de fazer e
que sempre dá certo. Se não tiver essência de panetone, use a de baunilha, o
panetone vai ficar bom do mesmo jeito.
Adicionado aos favoritos por 7
cozinheiro(s)
Ingredientes
Rende: 1 panetone
- 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
- 500 g de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 4 colheres (sopa) de vinho branco
- 200 g de frutas cristalizadas
- 100 g de uvas-passa sem semente
- 200 g de castanha de caju triturada
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Gema para pincelar
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